Salteña, el nombre de la empanada
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Tapas de empanadas. Empanadas de Hojaldre. INGREDIENTES. Harina, agua, margarina, sal, aceite de girasol con alto contenido de ácido oleico, CONS (INS 281 e INS 202), AC REG (INS 575), ACI (INS 330), FLO (INS 920).. Masa con el mejor hojaldre. Fáciles de armar con el relleno que quieras. Ideales para cocinar en horno. PRESENTACIÓN. 15.
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En un bol, mezclar las harinas, la fécula de mandioca y la sal. Agregar el agua tibia de a poco y amasar hasta obtener una masa suave. Hacer bolitas del tamaño de una nuez y estirar con un palote hasta que queden bien finitas. Rellenar con la preparación que desees y cerrar las empanadas. Pincelar con aceite y hornear hasta que estén doradas.
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Tiene que ser jugosa. La empanada boliviana, más conocida como salteña, lleva tres ingredientes que la diferencian de las del…. lo encuentras en Sabores Bolivianos 🇧🇴 ☝ los mejores platos de Bolivia en un solo lugar a web mas completa de recetas de 😋 comida boliviana con los mejores cocineros de Bolivia.
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Cómo hacer Empanadas salteñas: 1. Empieza la receta por el relleno de la empanada salteña. Para ello, en la grasa bien caliente, sofríe toda la cebolla picada. Cuando comience a dorarse, añade el pimentón picado y mezcla. Truco: si no quieres usar grasa animal, puedes usar aceite vegetal. 2.
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